サムイ島　SALIM RESTAURANT再び@ナトン

最近はまりまくっているナトンのSALIMレストラン。
先日バンコクに行く際にスープを食べに寄ったら、チキンカレーもおいしいから食べていけとおばちゃんに言われて、食べたら、これがまた食欲に火をつけるおいしさで、今日も行ってしまいました。

チキンカレーは、スープっぽいカレーで、見た目タイ風の味付けかと思いますが、これがインド風の味付けで、タイのカレーの味よりも日本のカレーに似ていて、豚骨ラーメンか？と思うぐらいの油が浮いています。
これ、殺人的な辛さなのですが、タイカレーの辛さとはちょっと違い、辛いんだけどご飯が進んで進んでというやつです。鼻水が出そうに辛いので、タオルは必須。
普段辛いタイ料理を食べている子供がこのカレーを食べて、辛さで震えていました。

前から今度来たら食べてみてと言われていたマタバ。
サムイで食べられるのはこのお店のみだそうです。
パンケーキ屋台もやっている親父さんが作ってくれます。

パンケーキ生地の中にカレー味のジャガイモとひき肉が入ったもの。
サモサの中身をパンケーキで包んだような感じで、焼きたてはサクサクでおいしいし、時間がたったら皮に味が染み込んで、これまたおいしかったです。

この親父さん、インドの人だと聞いていたのですが、ミャンマー出身なのだそうです。
おばちゃんはタイ東北部の出身で、ガイヤーンはなさそうですが、ソムタムやサラダも
食べてみて！との事。
おばちゃん、31日はチャウエンのコーラルリゾートのガラディナーでも腕を振るうんだそうです。なので、31日の大晦日はお休み。
英語のメニューもありました。営業時間は朝から夜9時までだそうです。

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